¿En qué año apareció esta iniciativa llamada Banc dels Aliments?

En Barcelona empezó en 1987 y fue el primer banco de los alimentos creado en España. Luego se fueron fundando otros bancos y, en estos momentos, ya hay 51 repartidos por todo el territorio, uno por cada provincia.

No obstante, la idea original es de Estados Unidos, concretamente, del año 1968. Actualmente, hay 217 en Europa y otros tantos repartidos por todas las ciudades del mundo que producen alimentos. Cada uno de estos es independiente y están federados entre si.

¿Cómo ha evolucionado la recogida de alimentos en los años de existencia del Banc dels Aliments?

En los inicios gestionábamos 200 quilos y pico y hoy en día almacenamos unos 8.000 toneladas de comestibles. La tendencia está claramente al alza, aunque el número de beneficiarios no cesa de incrementarse también. Este año, con la crisis, la cifra ha aumentado un 25%.

¿Cómo llegan los alimentos a los beneficiarios?

Nosotros repartimos el material a través de 300 entidades directas como parroquias, etc. y 250 que corresponden a compromisos específicos de la Unión Europea. En total logramos cubrir las necesidades básicas en nutrición de 130.000 personas.

¿De donde se consiguen los alimentos?

A través de donaciones de las propias empresas de alimentación y de fondos específicos de la Unión Europea. Con particulares no acostumbramos a colaborar, salvo en campañas extraordinarias como el dia mundial del hambre el 16 de octubre, aunque si alguien nos quiere hacer alguna aportación bienvenida sea. Nosotros lo que aconsejamos es que se dirijan a alguna de nuestras 300 entidades asociadas.

¿Cuál es el perfil del destinatario final de estos comestibles?

El abánico es muy amplio, pero en los últimos años hemos notado un especial incremento de las personas inmigrantes que necesitan de nuestros alimentos. Y en el último, a propósito de la actual situación económica, ha aumentado el número de personas que viven solas, viudas mayoritariamente, y de familias enteras.

¿Con cuántos voluntarios contáis?

Aproximadamente, disponemos de cinco personas asalariadas y unas 70 personas. Una cifra que se puede incrementar hasta 100 en momentos puntuales. En los últimos meses estamos notando un crecimiento del número de gente ofrece su ayuda a través de su tiempo.

¿Qué vias tenéis de promoción?

El mismo que puede tener cualquier empresa así como la publicidad en medios de comunicación. Lo único que en este caso, nosotros no pagamos, ya que aprovechamos cuando el medio tiene un hueco para insertar nuestro anuncio de manera totalmente gratuita.

¿Como se financia Banc dels Aliments?

El grueso de nuestros ingresos se obtienen a través de las administraciones públicos en un 70%-75%. El resto viene mediante la aportación altruista de distintas empresas y particulares, aunque como he comentado antes las aportaciones particulares no son la vía que tradicionalmente ha preferido la organización para recibir tanto alimentos como ingresos.

¿Cuál es el futuro que tiene institución?

El hambre es una realidad presente en nuestras vidas siempre habrá gente con este tipo de necesidades. Con el tiempo esta organización irá modificando su forma e irá transformándose pero siempre existirá algo parecido. Como dijo Bruce Springsteen, “hay bancos que tienen que quebrar nunca”.

¿Qué tendría que hacer en tu opinión la sociedad para acabar con el hambre en el mundo?

Este problema se acabaría si todos los estamentos de la sociedad, desde el las altas esferas de los gobiernos hasta los trabajadores rasos, aportaran el 0,7% de sus ingresos.