La marca de pastas de Barcelona ha lanzado la nueva gama de Fibra Integral, compuesta por tres variedades saludables: Spaghetti Integral, Plumas Rayadas Integrales y Harina de trigo Integral.  (18/6/2013)

Tras las campañas de promoción realizadas recientemente en Alemania y Dinamarca, el siguiente objetivo de la Fundación del Jamón Serrano español es Polonia, un mercado de indudable interés para las empresas jamoneras españolas, y en el que se está desarrollando durante toda esta semana un completo programa de actividades para seguir dando a conocer el jamón serrano español en las ciudades de Poznan, Varsovia y Cracovia.  (13/6/2013)

La Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) ha inaugurado el Food & Health Entrepreneurship Program (FHEP) en el Edifici Eureka del Parc de Recerca UAB (PRUAB). Este prestigioso programa internacional de formación que se organiza por primera vez en Europa, está dirigido a investigadores y a empresas que hayan desarrollado proyectos en el ámbito alimentario y quieran trasladarlos al mercado, fomentando la transferencia tecnológica y la innovación a la industria del sector con el fin de fortalecer su competitividad.  (27/5/2013)

Varios estudios científicos han demostrado que el consumo elevado de frutas y hortalizas reduce la presión arterial gracias a su alto contenido en polifenoles. En concreto, el consumo regular de tomate se ha asociado a un menor riesgo de cáncer, y a una menor incidencia de enfermedades cardiovasculares, debido a su contenido en compuestos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. (30/5/2013)

El Centro Comercial Les Glòries impulsa por primera vez `Sabors de Glòries´, un programa de eventos de ocio y gastronomía gratuitos que incluye conciertos en directo, espectáculos de monólogos y magia, así como talleres de cocina y cócteles y catas de vino. (18/4/2013)

El consejero de Agricultura de la Generalitat ha asegurado que `asumir que la cocina catalana es un bien cultural inmaterial que hay que proteger también es una forma de hacer país. Si nos creemos de verdad que los ciudadanos somos los dueños reales de este patrimonio, fuera también lo creerán´.  (22/4/2013)